Berzelia, un genere appartenente alla famiglia delle Bruniaceae, rappresenta una delle poche piante endemiche del regno floreale del Capo e del Capo Occidentale in Sud Africa. Questa pianta, conosciuta anche come ‘Buttonbush’, viene solitamente raccolta quando i grappoli di fiori rotondi sono ancora chiusi e di colore verde o crema, somigliando a masse di piselli colorati attaccati a uno stelo robusto. Sotto le teste fiorite, si trovano dei teneri getti laterali di piccole foglie simili a spine, disposte in verticilli lungo gli steli legnosi.
Questa pianta straordinaria e quasi aliena è da sempre un preferito tra i professionisti dei fiori e i designer floreali. L’impatto visivo di queste piccole perle floreali è notevole, ma ciò che rende Berzelia davvero unica è la sua speciale consistenza, che non solo stimola la vista, ma coinvolge anche il senso del tatto. Sia che si tratti di Berzelia Lanuginosa o di Jelly Rossa, questi piccoli bottoni rotondi attirano l’attenzione, invitando a toccarli e ad esplorare la loro texture.
