A Passione per i Fiori: Galette di Mele Antiche
Galette di Mele Antiche
Adori le torte di mele? Non ne abbiamo mai abbastanza! Una galette di mele è perfetta in qualsiasi momento dell’anno, giusto? Se sei d’accordo, quindi, ti piacerà sicuramente questa galette di noci e mele, presente nel recente libro dell’Istituto del Vino, Wine Country Table! Il ripieno di noci, simile a un frangipane, rende questa galette unica, mentre lo zucchero scintillante sul bordo aggiunge un tocco di lucentezza.
Wine Country Table è un libro di cui siamo entusiasti di far parte, ricco di vino, cibo e anche dei nostri fiori! Questo libro celebra la California con freschezza e fotografie straordinarie, evidenziando la sua bellezza naturale, la sua generosità incomparabile e la sua determinazione a rimanere produttiva per le generazioni future. Si tratta di agricoltura sostenibile, conducendo i lettori in un tour visivo di 23 straordinarie fattorie e cantine in tutto lo stato, presentando alcuni dei viticoltori, dei produttori di vino e degli agricoltori (come Mel) le cui vendemmie sono approfondite.
Scritto dall’autrice pluripremiata Janet Fletcher e con fotografie di Robert Holmes e Sara Remington, il libro mette in luce le principali regioni vinicole della California, i suoi eminenti raccolti di frutta, verdura e fiori, con suggerimenti su come selezionarli e usarli. Include inoltre cinquanta ricette rustico-eleganti che spaziano da colazione a dessert, abbinandole ai vini californiani più adatti.
Galette di Mele Antiche – questa ricetta è favolosa e perfetta per ogni occasione! Stampa la Ricetta
