Quando si parla di piselli dolci, non si può fare a meno di pensare ai ricordi di infanzia e agli estati trascorse tra i fiori profumati. I piselli dolci sono fiori versatili, perfetti per abbellire qualsiasi giardino. Crescono in varie forme e colori, e non è raro trovarli in giardini domestici, dove creano un’atmosfera vivace e colorata.
Quando si acquista una nuova casa, la prima cosa che molti giardinieri desiderano fare è piantare i piselli dolci. La primavera è il momento ideale per iniziare, poiché i fiori appena sbocciati portano un’intensa fragranza che riempie l’aria di dolci ricordi. La vista e il profumo dei piselli dolci possono trasportarci nel tempo, evocando il calore delle estati passate.
Nel corso degli anni, sono state condotte molteplici prove sui piselli dolci, testando diverse varietà, da quelle tradizionali a quelle ibride. Alcune varietà si sono distinte per la loro bellezza e fragranza, diventando assolutamente indispensabili per ogni giardiniere appassionato.
In zone più calde, i piselli dolci possono essere seminati in autunno, mentre in altre zone è meglio farlo verso la fine dell’inverno o all’inizio della primavera. Per favorire la germinazione, è consigliabile immergere i semi in acqua per 24 ore prima della semina, in modo da ammorbidirne il rivestimento e accelerare il processo.
Una volta che le viti iniziano a produrre fiori, mantenere il ritmo della raccolta può risultare complicato. È consigliabile controllare le file ogni mattina alternate per raccogliere i fiori al momento giusto. Per garantire la massima durata in vaso, è meglio selezionare i gambi con almeno 2 fiori non ancora aperti. Sebbene possano essere raccolti fiori più aperti, la loro vita in vaso sarà notevolmente ridotta. I piselli dolci, purtroppo, hanno una vita da recidere breve, di circa 4-5 giorni al massimo. Aggiungere zucchero o conservanti per fiori all’acqua può prolungare la loro freschezza.
Si prega di notare che, a differenza dei piselli da giardino, i semi di piselli dolci sono tossici se ingeriti e bisogna fare attenzione se ci sono bambini o animali domestici in zona.
Bianco
‘Memorial Flight’ è una delle varietà bianche più profumate, con grandi fiori crema arruffati e tonalità verdi. Perfetta per lavori di matrimonio, è una pianta robusta con una portanza decisa.
‘White Frills’ è una delle varietà più apprezzate per il suo fogliame spesso e robusto, e per i suoi grandi fiori bianchi ondulati e profumati. Un vero cavallo di battaglia del giardino!
‘Jilly’ è un premio che ha ricevuto molte onorificenze ed è ben nota per la sua colorazione crema chiara. I suoi steli lunghi e robusti insieme a un profumo stupendo la rendono un taglio eccezionale.
Rosa tenue
‘Anniversary’ ha fiori romantici e profumati bianchi con bordature rosa tenue su steli robusti.
‘High Society’ è una varietà fortemente profumata con fiori crema bordati di rosa caldo. Eccellente per lavori di matrimonio.
‘Pearl Anniversary’ presenta petali bianchi cremosi con striature rosa cerise, perfetti per allestimenti floreali.
Rosa acceso
‘Daily Mail’ è una varietà che colpisce con i suoi fiori cerise-rossi e steli lunghi e robusti, ideale per il taglio.
‘Carlotta’ è una varietà dal fascino vintage che è rimasta popolare nel tempo. I suoi fiori carminio rosa spiccano sia in giardino che in vaso.
‘Dynasty’ è un prodotto affidabile che offre fiori rosa acceso su steli lunghi e forti, perfetto per qualsiasi composizione floreale.
Pesca/champagne
‘Piggy Sue’, un nuovo favorito, presenta tonalità spettacolari e fiori cremisi delicati con margini rosa tenue, perfetti per il giardino.
‘Castlewellan’ è una bella varietà a lungo stelo che emana un dolce profumo e ha fiori pesca-rosa. È un’ottima scelta per le composizioni floreali nei matrimoni.
‘Marjorie Carrier’ ha i fiori salmone-rosa più belli su lunghi steli, una scelta sicura per ogni fiorista.
‘Bix’, una varietà esclusiva del Dr. Keith Hammett, ha un fascino vintage e fiori bianchi con sfumature rosa. È una delle prime varietà a fiorire e ha gambi abbondanti con una media di 5 fiori.
I fiori di ‘Jill Walton’ sono cremosi e ondulati, con un delicato blush di pesca intorno al margine esterno, rendendoli una delle varietà più ricercate.
‘Mollie Rilstone’ è molto profumata con fiori cremosi bordati di un tenue rosa, perfetta per matrimoni grazie alla sua qualità vintage e romantica.
Corallo/arancio
‘Geoff Hughes’ è senza dubbio una delle varietà più amate, con i suoi fiori corallo e una fioritura abbondante.
‘Edith Flanagan’, una nuova varietà dal profumo fantastico, ha fiori corallo su steli lunghi e robusti, ed è ideale per il taglio.
‘Florencecourt’ mostra fiori corallo vivaci che sfumano al bianco al centro, per una qualità multicromatica.
‘Happy Birthday’ è una varietà che attira l’attenzione con i suoi petali rosso-arancione e una gola bianca.
‘Raspberry Flake’ è un nome perfetto per questa varietà accattivante, con fiori color crema dipinti di profondi striature lamé. Ogni fiore ha un’irregolarità, rendendo ogni raccolto unico.
I fiori ‘Restormel’ brillano quasi al buio, con tonalità rosso corallo che ricordano ciliegie maraschino. Questa varietà profumata è sempre tra le nostre preferite.
Viola
‘Enchante’ è una varietà di tre colori, con una brillante miscela di rosa ciliegia, bianco e lavanda. La sua bellezza la rende una delle più desiderate.
‘Erewhon’, una varietà a doppio colore molto esclusiva e bella, ha petali lavanda-blu e rosa molto delicati, ottima per il taglio.
‘Blue Shift’, una varietà che cambia colore dal rosa malva a un blu iridescente, è un vero collo di bottiglia nella selezione di piselli dolci.
Abbiamo testato centinaia di varietà, e ‘Nimbus’ è ancora una delle preferite, famosa per i suoi fiori grigio inchiostro con sfumature di melanzana. Questa varietà è un ottimo spunto di conversazione per chi visita la fattoria, e se non l’hai mai coltivata, preparati a cogliere un’opportunità davvero unica!
I fiori di ‘Sir Jimmy Shand’ presentano petali bianchi striati di vivace lilla, rendendoli una novità interessante. Alti steli rendono questa varietà ideale per il taglio.
‘Richard & Judy’ è una varietà a lungo stelo, ultra profumata che esprime tutto il suo splendore purpureo. Fiori multicolore che sembrano brillare nel giardino, meritano di essere coltivati.
Marrone
‘Suzy Z’ è una varietà da coltivare per il suo colore unico con una base grigia metallica e venature marroni. Questa varietà contiene qualità simili al ‘Nimbus’, ma è più marrone cioccolato.
‘Chocolate Flake’ è una varietà flake unica di un marrone-rossastro, il cui fascino si realizza per l’effetto di polvere di cacao.
Stupenda nel giardino, ‘Windsor’ ha fiori maroon cioccolato che fanno un certo effetto. La sua fragranza e forza rendono questa varietà perfetta per i recisi.
Vorremmo conoscere le vostre esperienze con i piselli dolci. Li coltivate o avete in programma di aggiungerli al vostro giardino nella prossima stagione? Se sì, quali sono le varietà che preferite?
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