Questa settimana il New Seasons Market ha ospitato un evento “Incontra il Fioraio” in vari negozi a Portland, OR. È stata una fantastica opportunità per promuovere i fiori freschi provenienti dalla nostra azienda agricola e condividere la nostra esperienza nel settore florovivaistico californiano con tanti clienti. New Seasons Market, con sede a Portland, è un negozio alimentare di proprietà locale che collabora direttamente con agricoltori, allevatori, pescatori e produttori locali – il mio tipo di mercato preferito! Ho deciso quindi di arrivare un po’ prima quella mattina per visitare questo negozio. All’arrivo, sono stato accolto da un fantastico reparto florovivaistico, dove ho trovato bouquet splendidi e abbondanti, piante da appartamento, corone, perenni da esterno, annuali, zucche e persino vasi e fioriere.
Sì, i fiori sono una vera passione! Tuttavia, amo anche il pane fresco, i formaggi artigianali, i vini di qualità e la frutta e verdura fresche.
I pani artigianali sono preparati a mano ogni giorno, seguendo le tradizioni antiche.
Ci sono oltre 100 formaggi artigianali e di fattoria tra cui scegliere.
Il reparto vini, dove il globale incontra il locale, offre il meglio del Northwest e oltre. Puoi anche portare i tuoi tappi usati e verranno riciclati grazie a Cork ReHarvest!
Dalla fattoria al negozio di quartiere, ci sono scaffali pieni di prodotti freschi, locali e biologici.
Per tutto il negozio, le pareti sono adornate con fotografie dei ‘volti’ di molti agricoltori, pescatori, allevatori e produttori che ora fanno parte della famiglia di New Season.
Quando sono arrivato al mio tavolo di accoglienza, sono stato accolto da questo fantastico cartello di introduzione – adoro la creatività e la premura che sono state messe in questo segno!
È stato fantastico incontrare finalmente Katie Trudeau, Merchandiser del Settore Floreale di New Season (alla mia sinistra) e Maria Fowler, Manager del Settore Floreale (alla mia destra). Katie, che è decisamente seria riguardo all’acquisto locale, spesso dice: “Non molti pensano all’acquisto locale quando si tratta di fiori. Offrire belle selezioni disponibili da produttori locali è come stiamo facendo la differenza, un stelo alla volta”.
Durante la mia visita, ho incontrato molti orgogliosi abitanti dell’Oregon e a ragione. Ma ho anche parlato con diversi clienti e dipendenti che apprezzano i prodotti coltivati in California!
New Seaons Market: Orgoglio per ciò che è coltivato, allevato e prodotto localmente!
Infine, il mio viaggio a Portland non sarebbe stato completo senza portare un po’ del sapore dell’Oregon in California, e così ho fatto. Finora, ho preparato ‘Pollo arrosto al timo e costine di manzo brasate al vino rosso’ – Alcuni deliziosi piatti farm-to-table!
