Girasole | Significato, Tipi, Coltivazione, Usanze

Nessun fiore evoca l’estate più del girasole. Questa pianta alta presenta uno o più grandi capolini con brillanti fiori gialli all’esterno e può avere fiori gialli o marroni al centro. Puoi goderti questi fiori luminosi sia come pianta sia come fiore reciso.

Questo articolo discute i fatti sui girasoli e il significato ad essi associato. Include anche una panoramica sui diversi tipi di girasoli disponibili, inclusi girasoli alti, nani e colorati. Inoltre, fornisce informazioni su come coltivare i girasoli e sugli usi delle diverse parti di questa pianta, come semi, petali, foglie e radici.

Esistono circa 70 specie di girasoli, tutte native del Nord America, eccetto tre che provengono dal Sud America. I girasoli possono essere perenni o annuali. Le specie perenni non sono molto popolari tra i giardinieri perché tendono a diffondersi rapidamente dai loro semi e diventare invasive.

I girasoli crescono a un’altezza media di 300 cm, ma l’altezza dipende fortemente dalla varietà. Alcuni sono abbastanza piccoli e possono essere coltivati in vasi. Le diverse varietà presentano anche aspetti diversi, come la dimensione dei capolini. Inoltre, diverse specie ornamentali hanno petali di colore rosso.

Uno degli aspetti affascinanti dei girasoli è il loro eliotropismo. I giovani capolini di girasole seguono il sole mentre si muove nel corso della giornata. Tuttavia, questo movimento è presente solo nei girasoli giovani e si interrompe quando iniziano a fiorire. I girasoli maturi generalmente si orientano verso est.

Significato del Girasole

Quasi tutti i fiori hanno un significato ad essi associato, il che rende importante conoscere il significato dei fiori che si donano a qualcuno. Ho scritto un articolo su 70 fiori diversi e su cosa simboleggiano, puoi leggerlo qui.

I girasoli simboleggiano lealtà, adorazione e longevità. I fiori sono anche associati a sentimenti di gioia, felicità e speranza. Il significato non varia molto tra le culture. Ad esempio, in Cina i girasoli sono associati alla buona fortuna, vitalità e lunga vita, simile alla cultura americana.

Tipi di Girasole

I girasoli possono essere considerati tra i fiori più facili da coltivare. La maggior parte delle varietà è resistente al calore e alla siccità e può essere coltivata tutto l’anno. Tutte le specie prosperano in terreni che non sono inondati; infatti, l’acqua in eccesso ne causa il marciume.

I tipi di girasoli possono essere classificati come alti o nani. È anche importante notare che ci sono diversi girasoli che producono petali colorati di diverse tonalità, non solo nelle comuni sfumature gialle o arancioni.

Girasoli Alti

Le varietà alte possono raggiungere altezze fino a 16 piedi. Alcune delle varietà alte più comuni includono:

• Il girasole American Giant può crescere fino a 15 piedi e ha un capolino che può essere grande fino a un piede di diametro. Se decidi di coltivare questa varietà, assicurati di lasciare spazio sufficiente per la sua crescita.
• Il girasole Sunforest mix ha un’altezza che varia dai 10 ai 15 piedi e un capolino di circa 40 pollici di larghezza. Se pianti questi girasoli e desideri che raggiungano l’altezza massima, assicurati di lasciare circa tre piedi tra le piante per consentire loro di crescere al meglio.
• Il girasole Skyscraper cresce fino a circa 12 piedi. Produce anche petali di circa 14 pollici.
• Il girasole Russian Mammoth è comune nei fiori da esposizione e nelle fiere. Questo fiore cresce tra i 9 e i 12 piedi di altezza e cresce meglio in un clima mediterraneo.

Girasoli Nani

Una maggiore ibridazione ha dato vita a girasoli notevolmente più corti rispetto alle varietà tradizionali. Le varietà nane possono crescere fino a soli tre piedi o meno. I girasoli nani sono migliori se coltivati in gruppo e occupano piccoli spazi come i vasi.

Le varietà nane sono molto amate dai fioristi, poiché i loro piccoli gambi e capolini rendono più facile includerli nelle composizioni floreali.

• Il girasole Pacino, noto anche come Dwarf Pacino Gold, di solito cresce tra i 12 e i 16 pollici di altezza, con una massima altezza di due piedi. Questa varietà presenta più capolini su ogni pianta.
• Il girasole Suntastic Yellow raggiunge un’altezza stimata di 20 pollici e produce petali dorati. È una scelta adatta per giardini e bouquet.
• Il girasole Sunny Smile cresce tra i 12 e i 15 pollici. Rispetto ad altri girasoli, questa varietà appare miniaturizzata. I fiori fioriscono per tutta l’estate.
• Il girasole Sundance Kid cresce tra un e due piedi. Questo fiore, alto fino al ginocchio, produce fiori con petali rossi e gialli.
• Il girasole Little Becka cresce anch’esso tra uno e due piedi di altezza e produce petali rosso vivo e arancione, qualificandosi come bicolore.

Girasoli Colorati

• Il girasole Terracotta produce petali di colore marrone.
• Il girasole Mars produce petali di colore rosso-porpora che si trasformano in un giallo tenue verso le punte.
• Il girasole Chianti è una delle varietà più distintive, essendo tra i girasoli più scuri e producendo petali di un rosso vino intenso.
• Il girasole Moulin Rouge è un fiore esotico dall’aspetto straordinario, con petali di un rosso borgogna.
• Il girasole Earthwalker è un girasole colorato che cresce tra i sei e i nove piedi di altezza, producendo capolini con tonalità che vanno dai rossi ai marroni.

Coltivazione del Girasole

I girasoli prosperano in aree con molta luce solare. Tuttavia, sono piante resistenti che possono crescere in quasi tutti i tipi di terreno, a patto che non siano inondati. Crescono meglio in terreni leggermente acidi con un pH compreso tra 6.0 e 7.5.

Quando li coltivi in un giardino, tieni presente che emettono alcune sostanze che inibiscono la crescita di particolari piante, come patate e fagioli.

La scelta tra piantare semi o piante di girasole dipende da dove le stai piantando. Se sei in una regione con una stagione di crescita breve a causa del gelo, puoi considerare la possibilità di piantare le piante. Tuttavia, i semi sono più comuni quando si piantano i girasoli.

Piantare Semi di Girasole

Realizza fosse poco profonde, di circa uno o due pollici. Quando si pianta in terreni sabbiosi, è preferibile fare le fosse a due pollici. Pianta i semi a circa sei pollici di distanza. Copri i semi e annaffiali per circa sette-dieci giorni, il tempo stimato per la loro germinazione. Dirada le piante a circa due piedi di distanza. Il diradamento dovrebbe avvenire quando compaiono le prime vere foglie (il secondo set di foglie). Inoltre, se non vuoi che i girasoli raggiungano la loro dimensione massima, puoi lasciarli senza diradarli (saranno più piccoli e con capolini minori). Annaffia regolarmente i girasoli (se necessario), soprattutto durante il periodo più critico, circa 20 giorni prima e dopo la fioritura. Puoi aspettarti che i girasoli maturino e sviluppino semi in 80-120 giorni, a seconda della varietà che hai piantato. Inoltre, è importante notare che, se desideri coltivare girasoli per bouquet, non solo dovresti evitare di diradarli, ma dovresti anche piantarli a una distanza di sei pollici o anche a due pollici in luoghi asciutti. Inoltre, dovresti astenerti da qualsiasi forma di fertilizzazione. Inoltre, i girasoli attraggono animali selvatici come cervi, scoiattoli e uccelli, che vengono a nutrirsi dei semi. Prendi misure precauzionali come coprire i capolini con un velo da giardino in polipropilene o mettere una barriera di rete metallica.

I girasoli sono resistenti rispetto alla maggior parte degli altri fiori. Tuttavia, possono talvolta essere colpiti da insetti e malattie. Alcune malattie fungine includono muffe e ruggini, come la muffa grigia. Possono essere controllate utilizzando un fungicida da giardino generale e migliorando le pratiche agronomiche, come evitare il trasferimento della malattia da piante infette a quelle sane.

Usi del Girasole

I girasoli non solo forniscono cibo per l’uomo, ma anche per uccelli e altri animali. Gli esseri umani usano i semi di girasole come spuntino, che possono essere consumati crudi, cotti, tostati o essiccati. Questo snack nutriente contiene vitamine A, B ed E, ferro, calcio e proteine. I semi possono anche essere macinati e aggiunti alla farina da forno. I girasoli sono anche utilizzati per produrre olio, noto per il suo sapore delicato, colore chiaro e bassi livelli di grassi saturi. L’olio resiste anche ad alte temperature, ed è utilizzato come ingrediente nella produzione di saponi, candele, ecc. I semi di girasole sono inclusi anche nei mangimi commerciali per uccelli. Le foglie sono utilizzate come foraggio per il bestiame. Uno degli usi insoliti dei girasoli è la loro capacità di rimuovere sostanze radioattive dall’acqua e dal suolo in cui sono piantati. Un esempio è il loro utilizzo nella bonifica del disastro di Chernobyl. In passato, i girasoli erano comunemente usati come fonte di medicina erboristica, cosa che non è più così comune. I nativi utilizzavano i petali e talvolta le foglie per preparare tè. Questo tè è diuretico e espettorante, ed è utilizzato nel trattamento di alte febbri. Le foglie venivano schiacciate e utilizzate nel trattamento di morsi di ragno e serpente, così come per ulcere e gonfiori. I semi sono stati usati nel trattamento di diversi disturbi polmonari. Le radici sono state utilizzate per creare un lavaggio utile nel trattamento del dolore e dei dolori reumatici.

Spero che tu abbia trovato utile questo articolo e che tu abbia appreso qualcosa sui girasoli. Ti lascio con una citazione sui fiori che mi piace e che penso si applichi molto bene ai girasoli.

“Il fiore che segue il sole lo fa anche nei giorni nuvolosi.” – Robert Leighton