Lo statice può essere tagliato e asciugato appendendo il mazzo a testa in giù. Queste piante presentano una rosetta basale di foglie, e i fusti dei fiori sono privi di foglie. Ci sono circa 50 specie nel genere limonium, e la maggior parte cresce meglio in pieno sole e in terreni sabbiosi ben drenati. Sono originarie della regione mediterranea e di altre aree costiere e aride, tollerando l’acqua di mare. Si propagano per seme o per divisione in primavera.
Limonium latifolium è una perenne alta con grappoli di fiori lavanda-blu e bianchi in estate. È molto apprezzata per l’aspetto delicato dei rami fioriti composti da piccoli fiori, ed è comunemente nota come lavanda di mare, resistente nelle zone 5-10.
Limonium sinuatum è un ibrido ed è parte della serie Petite Bouquet. Queste piante sono tutte nane e raggiungono solo i 45 cm di altezza, e sono annuali tranne che nelle zone 9 e 10. Hanno colori deliziosi come oro, crema, limone, salmone, viola e blu. Queste piccole piante sono cespugliose e presentano fusti rigidi sormontati da densi grappoli di fiori papiracei. Acquista un mazzo questo autunno al tuo mercato locale, e dureranno per tutta l’inverno.
