Una delle domande più comuni che riceviamo da chi si dedica al giardinaggio è: “Vivo in un clima caldo. Quali semi prospererebbero nella mia zona?”
Mentre sarebbe bello che ogni giardiniere potesse coltivare le varietà che desidera, purtroppo non è sempre possibile. Qui nell temperato Nord-Ovest del Pacifico, i fiori che amano il caldo devono essere coltivati in serra per andare a buon fine. Nel frattempo, alcuni amici che vivono in climi caldi e aridi non riescono a coltivare molte delle gemme più delicate come i piselli dolci, la digitale e il garofanino perché il loro clima è semplicemente troppo difficile.
Ho pensato che fosse utile condividere un elenco di alcuni dei fiori recisi più facili da coltivare che possono resistere al caldo. Se vivi in una zona dove le estati diventano calde e stai cercando alcune varietà collaudate da piantare nel tuo giardino di fiori recisi, ecco alcune fantastiche proposte per te.
Amaranto
L’amaranto è facile da coltivare ed è un’ottima scelta per i giardinieri principianti. Ho coltivato quasi tutte le varietà di amaranto disponibili e, sebbene tutte siano ottime aggiunte a grandi composizioni floreali, ci sono alcune varietà che coltivo in abbondanza ogni anno.
Il mio preferito in assoluto è il ‘Green Tails’ (nella foto sopra) perché i suoi lunghi frange di color chartreuse aggiungono texture e si abbinano splendidamente con palette di colori sia vivaci che pastello. La ‘Coral Fountain’ ha la stessa abitudine di crescita del ‘Green Tails’ ma è di un’esquisite tonalità di rosa polveroso che ricorda il velluto scolorito dal sole. La ‘Hot Biscuits’ produce abbondanti steli di un caldo color oro che aggiungono una qualità testurizzata unica alle composizioni. Si abbina bene con praticamente tutto.
Basilico
Un elemento fondamentale dell’orto aromatico, il basilico è anche uno dei vegetali più profumati e abbondanti nel giardino dei fiori recisi. ‘Aromatto’ (nella foto sopra) è la varietà più straordinaria di tutte, con fiori viola scuro, foglie lucide e un profumo piccante di liquirizia. ‘Cinnamon’, ‘Mrs. Burns Lemon’ e ‘Dark Opal’ sono anche ottime aggiunte sia all’orto aromatizzato che ai giardini di fiori recisi.
Le foglie recise tendono ad avvizzire con il caldo, quindi è meglio raccoglierle nei momenti più freschi della giornata e metterle immediatamente in acqua per riposare per alcune ore prima dell’uso.
Calendule
Le calendule (nella foto sopra) sono alcune delle piante più robuste che puoi coltivare e sono eccellenti aggiunte a bouquet misti. Questi operai del giardino beneficiano di un pizzicotto più precocemente rispetto alla maggior parte, quando sono circa 20 cm di altezza.
Amo le varietà di fiori miniaturizzati.
Lo Starfire Mix (nella foto sopra) è una miscela allegra di calendule con fiori miniaturizzati e un must per i bouquet misti. Ogni pianta produce 15-20 steli ramificati che raggiungono oltre 76 cm e sono carichi di dozzine di fiori luminosi delle dimensioni di una moneta nei toni del rosso, arancio e oro, con numerose variazioni di colore e bicolori. Il fogliame a forma di felce è resistente all’appassimento e profumato, rendendolo un pilastro nei bouquet estivi.
Il ‘Tangerine Gem’ è molto simile, con fiori arancione luminoso e centri di un arancione più scuro. Raggiunge oltre 61 cm. Per ognuna di queste varietà, raccogli quando i fiori sono circa a metà apertura. Durano 7-10 giorni nel vaso.
Le sementi selezionate di Johnny offrono alcune ottime varietà disponibili, tra cui ‘Giant Orange’ e ‘Giant Yellow’.
Celosia
Coltivata per le sue fioriture uniche e testurizzate, le celosie sono vigorose e fioriscono abbondantemente. Una vera forza nel giardino estivo per i tagli, prosperano in condizioni calde e secche.
Questi fiori facili da coltivare sono disponibili in una vasta gamma di forme, colori e varietà, che spaziano da un cresta di gallo che i miei bambini chiamano “fiore cervello” a forme picchiettate e piumate che sono ottimi accenti per i bouquet. Li amo tutti.
Le teste dei fiori crescono nel tempo, quindi raccogli quando hanno la dimensione desiderata, ma prima che formino i semi. Le celosie spesso durano 2 settimane come fiori freschi e possono anche essere essiccate per un uso successivo. Appendere i gambi appena tagliati a testa in giù in un luogo caldo e buio per 2-3 settimane o fino a quando non diventano sodi al tatto.
Il ‘Coral Reef’ (nella foto sopra) è un’introduzione dal nostro programma di allevamento. È riempito con fioriture a forma di corallo uniche, che sembrano provenire dal mare. Le teste dei fiori a forma di ventaglio sono disponibili in una gamma di arancio, salmone e giallo oro. È anche una delle prime varietà a fiorire.
‘Dusty Rose’ (nella foto sopra) è un’altra miscela speciale dal nostro programma di allevamento. Produce una abbondanza di fiori a forma di ventaglio, di un delicato rosa pallido con una leggera sfumatura rosa e una sottile tonalità verde argento. Le piante hanno gambi di un bel rosso granato e lunghe foglie verdi sottili con belle venature color cranberries. I colori antichi fanno sembrare questi fiori come velluto scolorito dal sole. Questa varietà era precedentemente chiamata ‘Fruit Punch’.
Entrambe queste miscele uniche hanno piante alte con un abitudine ramificata e produrranno secchi di grandi teste floreali vellutate per la maggior parte dell’estate.
Siamo molto entusiasti di condividere la varietà pregiata ‘Vintage Rose’ (nella foto sopra) con giardinieri di tutto il mondo. Il materiale originale per questa pregiata celosia proviene dai celebri fiorai del Texas Pamela e Frank Arnosky, quasi un decennio fa. Abbiamo continuato a perfezionarla nel tempo per stabilizzare i colori e le forme floreali.
Questa miscela incredibilmente bella è un mix di tonalità rosa, peltro e velluto scolorito dal sole che sembra provenire da un’altra epoca. Gambi lunghi e sottili sono coronati da lunghe piume simili a quelle dei pennuti, perfette per realizzare bouquet, specialmente per lavori di nozze.
Altri solidi performer da provare sono Pampas Plume Mix (nella foto sopra), Supercrest Mix e Summer Sherbet.
Cosmos
Tra tutte le piante annuali che puoi coltivare nel tuo giardino dei fiori, poche sono produttive quanto i cosmos. Sono davvero fiori che si tagliano e ricrescono: più li raccogli, più fioriscono. Un’unica piantagione produrrà secchi di fiori simili a margherite per molti mesi.
Alcuni dei miei preferiti sono i fiori morbidi dei cosmos a fiori doppi della Double Click Series e i ricchi fiori vellutati di ‘Rubenza’ (nella foto sopra) e ‘Velouette’.
Globo di amaranto
Questi fiori estivi hanno adorabili fioriture a forma di bottone che sembrano magnifiche nei bouquet. Prosperano nel caldo, e più tagli, più fioriscono. I fiori appena raccolti possono durare fino a 2 settimane nel vaso e possono essere essiccati e utilizzati per progetti autunnali e artigianato.
Se stai cercando colori vivaci e allegri, scegli il Sunset Mix, che include arancione, carminio e ciliegia. Se ti attirano le tonalità più tenui, scegli il Pastel Mix (nella foto sopra) per il bianco, rosa pallido, rosa tenue e lilla chiaro. Perfetto per lavori di nozze.
Fagiolo giacinto
Un rampicante vigoroso, il Fagiolo giacinto ‘Ruby Moon’ (nella foto sopra) offre uno spettacolo abbagliante dalla metà dell’estate fino al primo gelo, rendendolo un must per ogni giardiniere. Il suo fogliame scuro attraente è coperto di fiori a forma di perla color vino.
Quando i fiori svaniscono, appaiono lunghi gambi coperti di baccelli di seme lucidi e vivaci. Un’aggiunta unica e testurizzata ai bouquet, questi baccelli aggiungono ricco colore che si combina splendidamente con quasi ogni palette di colori.
Orach
Ho scoperto questa fantastica pianta in un orto di verdure di un amico alcuni anni fa e da allora sono un grande fan. All’inizio della stagione, i gambi verdi possono essere raccolti per bouquet. Più tagli, più produce. I gambi reggono meglio se data una rapida scottatura immediatamente dopo la raccolta. Basta immergere i 5 cm inferiori dei gambi in acqua bollente per 10 secondi, quindi immergerli in un secchio d’acqua fredda.
Se le piante vengono lasciate crescere, sarai ricompensato con splendidi gambi di semi a metà estate che sono i preferiti dei designers e meravigliosi nei bouquet. I gambi a semi non necessitano di alcun trattamento post-raccolta speciale e durano spesso 2 settimane. Per una grande produzione di gambi più piccoli e utilizzabili, assicurati di pizzicare le piante accuratamente quando sono alte 20-30 cm. Pianta a intervalli ogni poche settimane per una raccolta prolungata.
Ci sono tre colori principali disponibili: verde, bordeaux e un rosa verdastro. ‘Ruby Gold’ (nella foto sopra) ha un fogliame di un verde acido brillante, e gli steli sono striati di cranberries. I gambi a semi sono una miscela di rosa polveroso e muschio scolorito dal sole.
Iibiscus a foglia rossa
Con il suo drammatico fogliame di un profondo bordeaux che ricorda le foglie di acero giapponese, l’ibiscus a foglia rossa ‘Mahogany Splendor’ (nella foto sopra) conferisce grande altezza ai bordi del giardino e aggiunge drammaticità alle ampie piante in vaso.
Coltivato principalmente per il suo fogliame seghettato e appariscente, l’ibiscus a foglia rossa produce solo fiori in ambienti temperati. Più tagli, più produce questo resistente alla sete e al caldo.
Statice
Considerato uno dei migliori fiori da usare essiccati, lo statice è anche ottimo fresco. Facile da coltivare, ideale per principianti e altamente produttivo, questa pianta versatile produce brattee floreali cartacee e fioriture lungo un periodo prolungato. Il Pastel Mix (nella foto sopra) include toni freschi come viola, lavanda, rosa pallido, rosa e malva.
Se stai cercando colori singoli, le sementi selezionate di Johnny offrono albicocca, bianco, viola, rosa, giallo e un sorprendente blu chiaro (nella foto sopra).
Fiore di paglia
Aggiunta versatile e testurizzata al giardino dei fiori, il fiore di paglia può essere utilizzato fresco e anche essiccato per bouquet e ghirlande autunnali. Conosciuti anche come fiori eterni, questi fiori cartacei mantengono il loro colore e forma indefinitamente quando essiccati. I pollinatori li adorano.
Se stai cercando fiori in tonalità rosa, ‘Candy Pink’, ‘Silvery Rose’ e ‘Pomegranate’ sono tutti stupendi. Amo ‘Dragon Fire’ per i suoi ricchi fiori quasi neri, ma l’Apricot Mix (nella foto sopra) rimarrà per sempre il mio preferito.
Due splendide tonalità di rosso includono ‘Copper Red’ (nella foto sopra, a sinistra), i cui fiori rosso-arancio arrugginiti hanno una qualità luminosa con un centro giallo accattivante che brilla in giardino, e ‘Scarlet’ (nella foto sopra, al centro), con fiori di un ricco rosso rubino che hanno centri dorati brillanti.
‘Vintage White’ (nella foto sopra, a destra) presenta fiori di un bianco avorio con una qualità opalescente e d’epoca che è perfetta per lavori di nozze. Si combina particolarmente bene con il rosa pallido ‘Silvery Rose’.
Graminacee ornamentali e cereali
Oltre a portare interesse visivo nei bouquet, le graminacee e i cereali sono tolleranti alla siccità e facili da coltivare, prosperano nel caldo.
Alcune delle mie graminacee preferite sono ‘Frosted Explosion’, ‘Broomcorn Millet’, ‘Bunny Tails’ e ‘Feathertop’. Tutte sono estremamente produttive e molto facili da coltivare. ‘Broomcorn Millet’ è un incredibile ingrediente testurizzato per bouquet. ‘Frosted Explosion’ è una vera forza, producendo secchiate di gambi ogni pochi giorni. Sia i ‘Bunny Tails’ (nella foto sopra) che i ‘Feathertop’ producono enormi quantità di “fioriture” morbide e soffici che sono amate da tutti.
Ho scoperto il crescione, un fantastico riempitivo, quasi dieci anni fa e da allora ne sono fan. Solo pochi gambi di questi tesori semenzali trasformano ogni bouquet! Li seminiamo direttamente in primavera, scaglionando cinque piantazioni a circa 2 settimane di distanza per una raccolta prolungata. Il crescione fresco persiste per 7-10 giorni nel vaso e qualsiasi eccesso può essere essiccato per bouquet autunnali e ghirlande natalizie.
Girasoli
I girasoli sono l’epitome dell’estate inoltrata e dell’autunno e sono spettacolari esposti in massa o mescolati con altri fiori. Estremamente produttivi, facili da coltivare e fiorenti senza sosta, questi amati fiori meritano un posto in ogni giardino.
Quando si tratta di varietà tradizionali, nulla è più vivace della ‘ProCut Gold’ (nella foto che cresce sopra), che ha petali giallo chiaro e un centro verde fresco.
Sono particolarmente affezionato alle varietà di girasole novità che hanno petali frangiati, come ‘Frilly’ (nella foto sopra, a sinistra), ‘Greenburst’ e ‘Starburst Panache’ (nella foto sopra, a destra), oppure fiori ricchi e di un tono rubino scuro come ‘ProCut Red’ (nella foto sotto, a sinistra) e ‘Ruby Eclipse’ (nella foto sotto, a destra).
Due aggiunte alla linea ProCut producono fiori con petali avorio: ‘White Lite’ (nella foto sopra, a sinistra) con centri miele-mustard e ‘White Nite’ (nella foto sopra, a destra) con centri marrone cioccolato.
Eucalipto
L’eucalipto è un elemento principale, molto richiesto da fioristi e per matrimoni. Le sue sfumature blu-verdi e argentate esaltano sia le palette floreali fredde che calde, e tutti sembrano amare il suo distintivo profumo di mentolo.
Tagliato fresco, l’eucalipto è un fogliame di lunga durata—spesso 2 settimane nel vaso. E’ decisamente utile perché può essere essiccato e utilizzato indefinitamente; è un favorito nelle ghirlande autunnali.
Ecco alcune delle mie varietà preferite.
‘Round-leaved Mallee’ (nella foto sopra) è una varietà dall’odore penetrante con foglie grigio-verdi che si piegano e si arcuano, producendo rami laterali avvolgenti. E’ un ottimo riempitivo per bouquet quando il fogliame è completamente maturo. Tra tutti gli eucalipti che coltiviamo, questo è il nostro preferito.
‘Silver Dollar’ (nella foto sopra) ha foglie a forma di ginkgo che si alternano a steli viola-rossi accattivanti. La nuova crescita ha una splendida tonalità bronzo. Ogni pianta ramificata produce molteplici gambi perfetti per l’arte floreale.
‘Small-leaved Gum’ (nella foto sopra) ha steli a forma di cranberry coperti da un fogliame aereo verde salvia con una fresca essenza di mentolo. Questa varietà estremamente versatile costituisce una meravigliosa aggiunta ai bouquet.
‘Nichol’s Willow’ (nella foto sopra) ha steli rossi saturi sorretti da un bellissimo fogliame in stile salice blu-verde. Foglie delicate e strette sono perfette per il lavoro in eventi e sono un sogno per gli arrangiatori floreali.
‘Baby Blue’ (nella foto sopra) è una pianta straordinaria che produce ampie spruzzate di steli blu-grigio con foglie arrotondate distintive su entrambi i lati di ciascun ramo. È un’aggiunta profumata e testurizzata ai bouquet di fine stagione.
Pomodori
Uno dei migliori vegetali da nascondere nei bouquet, i pomodori sembrano incredibili mentre si appoggiano sul bordo di un arrangiamento. Sono facili da coltivare, amano il calore e sono vigorosi, producendo un’incredibile abbondanza di frutti per tutta l’estate e fino all’autunno. Sono dolci e deliziosi anche per mangiare!
Senza dubbio, il mio preferito per creare bouquet è il ‘Currant Red’ (nella foto sopra, a sinistra), che produce moltissimi lunghi steli carichi di frutti miniature.
Zinnie
Un giardino di fiori recisi non sarebbe completo senza le zinnie. Questi fiori facili e a crescita rapida sono un elemento fondamentale nei bouquet di alta estate. Sono disponibili in così tante tonalità e forme uniche, dai semplici fiori singoli a forme più insolite come quelle arricciate, crestate e a pompon. Le altezze possono variare ampiamente, a seconda della cultivar scelta.
Una delle piante più facili da germinare, le zinnie possono essere trapiantate o seminate direttamente in giardino, rendendole ottime per chi inizia. Questi produttori prolifici e affidabili si comportano bene praticamente in qualsiasi clima, e più tagli, più fioriscono.
Amo tutte le varietà disponibili nella serie Benary’s Giant, Oklahoma e Queen, oltre all’adorabile Persian Carpet Mix (nella foto sopra).
So che può essere facile sentirsi limitati dalle condizioni climatiche, ma esistono varietà che prospereranno nella tua zona di coltivazione. Potresti dover lavorare un po’ più duramente per scoprire quali sono, ma ne vale la pena.
Se stai coltivando in una parte più calda del mondo, sarei felice di conoscere alcune delle tue varietà preferite per il taglio. Hai dei performer collaudati che consiglieresti? Se sì, ti prego di commentare qui sotto.
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